Menu za zaključene skupine, obletnice, srečanja…
Menu 1
TRIS predjedi: Idrijski žlikrofi z gorgonzolo, rižota z jurčki, mesna lasagna
***
Goveja juha z domačimi rezanci in gobova juha
***
Goveji rosbif z izbrano omako, mlad pečeni krompir, mešana solata
***
TRIS sladic
Domači čebulni in orehov kruh
Menu 2
Hladna mešana predjed: tatarski biftek, tolminski želodec, tolminski sir
***
Popečena polenta z jurčki in gorgonzolo
***
1/2 svinjske krače z mladim pečenim krompirjem in kislim zeljem
***
TRIS sladic
Domači čebulni in orehov kruh
Menu 3
Morska poezija: hladna morska solata s škampi in kapesanto na žaru
***
Rižota in testenine z morskimi sadeži
***
Mešane ribe na žaru s krompirjem in špinačo
***
TRIS sladic
Domači čebulni in orehov kruh